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El catedrático de Nutrición y Bromatología, Gregorio Varela, presenta el Estudio ANIBES
08/01/2015
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El catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad CEU San Pablo y presidente de la Fundación Española de la Nutrición (FEN), Gregorio Varela, ha presentado el Estudio ANIBES (Antropometría, Ingesta y Balance Energético en España). Éste revela que el sedentarismo y la falta de actividad y ejercicio físico son las principales causas de sobrepeso y obesidad en España; en lugar del exceso de energía. Según la Encuesta Nacional de Salud de 2013, el 41,3% de los españoles se declara sedentario. 

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