Danone y la Universidad han creado el Aula Universitaria Danone – CEU: Alimentando el Cambio
con el objetivo de contribuir en la formación de los futuros profesionales de
nutrición humana y dietética, poniendo al alcance de los estudiantes las
herramientas necesarias para un mejor acceso a la información en materia de
nutrición y sostenibilidad. Las profesoras de Nutrición de la CEU USP y codirectoras
del Aula, Teresa
Partearroyo y Ana María
Montero, junto con el director de Asuntos Públicos de Danone, Alfredo Gazpio,
y la responsable de Sostenibilidad y Nutrición de Danone España, Isabel Pérez,
han presentado esta nueva Aula a la Rectora, Rosa Visiedo.
El objetivo es empoderar a los
estudiantes, ya que en el futuro serán los responsables de trasladar a la
sociedad no solo la importancia de la dieta en nuestra salud, sino también del
impacto que tiene esta en el planeta. A partir del uso de las nuevas
tecnologías y actividades que engloban el Aula, se espera favorecer al
aprendizaje y conocimiento de los universitarios para avanzar hacia un modelo
de alimentación sostenible y saludable.
“Estamos convencidos de que la
asociación entre la Universidad y las empresas es una gran oportunidad para situar
a los estudiantes ante los retos que deberán afrontar como profesionales”,
señala la responsable de Sostenibilidad y Nutrición de Danone España. “Como empresa
B Corp, tenemos el compromiso de promover acciones con entidades que proporcionen
a las nuevas generaciones información actualizada y de base científica para
avanzar hacia un modelo de sistema alimentario saludable y sostenible pensando
en la salud y el planeta que encontrarán las generaciones futuras”,
concluye Pérez.
Esta Aula entrará en vigor este año y se
extenderá al próximo curso académico de 2022 – 2023 y contará con la
participación del profesorado y alumnos de la Facultad de Farmacia.
En
este sentido, la profesora Montero ha señalado que “para nosotros es muy enriquecedor colaborar con compañías
como Danone. Las instituciones universitarias y los estudiantes desempeñamos un
rol importante en la formación de futuros profesionales comprometidos tanto con
la salud de la sociedad, como la del entorno”.
Comprometidos con el mundo académico y profesional
Este nuevo
acuerdo se suma a los convenios que Danone ya ha suscrito con otras entidades
como la Federación
Española de Dietistas-Nutricionistas Universitarios (FEDNU), con la
que trabaja desde Alimentando el Cambio dando soporte a acciones de formación
continuada en materia de nutrición y sostenibilidad, de interés para los
estudiantes universitarios de Nutrición Humana y Dietética.
Asimismo, desde 2015,
Danone tiene un acuerdo de colaboración empresa-universidad con la Universidad
de Barcelona, a través de la Cátedra UB – Danone. La finalidad de esta alianza
es desarrollar una plataforma que facilite las actividades de docencia,
investigación y divulgación en el ámbito de alimentación y salud.