El Catedrático de Nutrición y Bromatología de la Universidad CEU San Pablo y presidente de la Fundación Española de la Nutrición, Gregorio Varela Moreiras, y la directora de CEU Ediciones, Ana Rodríguez de Agüero y Delgado, han presentado el libro 'Dietética aplicada a distintas situaciones fisiológicas’ junto a sus auotas, las profesoras e investigadoras del Área de Nutrición y Bromatología de la Universidad CEU San Pablo María Achón y Tuñón, Natalia Úbeda Martín y Ana Montero. La presentación se celebró en el espacio UNE de la Librería Científica del CSIC.
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