Reconocidos por su calidad, variedad, riqueza, seguridad y
sabor, los alimentos y bebidas españoles son imagen de nuestro país y de
nuestra cultura gastronómica en todo el mundo. Por este motivo, la Federación
Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha celebrado el
evento IX Food & Drink Summit; un encuentro con el que se ha querido
hacer honor a nuestra cultura, a través de sus alimentos y bebidas, como una de
las más preciadas contribuciones de España.
En el marco de este encuentro, inaugurado por el ministro de
Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas Puchades, junto con el
presidente de la Federación, Tomás Pascual Gómez-Cuétara, la FIAB ha
otorgado el Premio Ciencia y Salud a Gregorio Varela Moreiras,
catedrático de Nutrición y Bromatología. Un distintivo que se ha sumado a otros
reconocimientos correspondientes al periodista Vicente Vallés, en el
ámbito de los Medios de Comunicación; María Neira, directora de Salud
Pública y Medio Ambiente de la Organización Mundial de la Salud (OMS), en el
sector de la Administración; y a la plataforma Alimentaria, como
reconocimiento al impulso internacional del sector.
Este encuentro también ha servido para celebrar el 45
aniversario de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas.
Su presidente ha apuntado que “tenemos que sentirnos orgullosos de nuestra
industria, que contribuye a la estabilidad social de España. Como sector
estratégico queremos seguir liderando economía de este país y, con nuestros
productos, seguir siendo embajadores de España en todo el mundo”. Por su
parte, el presidente de la Confederación Española de Organizaciones
Empresariales (CEOE), Antonio Garamendi, ha clausurado el evento
señalando que “si hay una industria que ha avanzado en calidad e innovación
es la alimentaria. Un ejemplo para el resto de las economías”.