Especialízate en nutrigenómica y consejo nutricional de precisión, las herramientas de la nutrición del futuro.
Este Máster en Precisión y Ciencias Ómicas en Alimentación, realizado en colaboración con IMDEA Nutrición, te permitirá adquirir conocimientos y habilidades en Nutrigenómica, explorar las posibilidades de su aplicación en la Nutrición de Precisión, y diseñar y desarrollar intervenciones de nutrición personalizada.
Aunque no es un título habilitante para el ejercicio de una profesión sanitaria, este Máster en Precisión y Ciencias Ómicas en Alimentación te permite introducirte en la investigación cinetífica, tanto básica como aplicada en el área de la Nutrición de Precisión. Aprendes a diseñar y desarrollar ensayos clínicos dirigidos, posicionando tu línea de investigación en este creciente campo.
En el ámbito de la consulta dietética, este Máster de Precisión y Ciencias Ómicas en Alimentación te da los conocimientos y herramientas necesarios para aproximarte a la práctica de la Nutrición de precisión, aplicando conocimientos innovadores que contribuyen a mejorar la salud de las personas y a tratar enfermedades.
La sociedad cada vez demanda más información, ayuda e intervenciones que faciliten el alimentarse de forma saludable para mejorar la calidad de vida y evitar enfermedades crónico-metabólicas. Este Máster en Precisión y Ciencias Ómicas en Alimentación te capacita para utilizar nuevas herramientas con las que podrás comprender las relaciones dieta – gen – salud y diseñar intervenciones de nutrición personalizada para cada persona, de acuerdo con sus variantes génicas, la expresión de sus genes y los condicionantes ambientales y alimentarios de su contexto.